IZAKAYA KAKINUMA GENÈVE

Les izakaya au Japon sont de véritables institutions comme les pubs le sont aux îles britanniques.
On y vient pour boire un coup, le tout accompagné de petits plats divers partagés entre tous les participants.
Un système qui ressemble au tapas et qui plaira à pas mal d’entre vous !

L’izakaya Kakinuma, restaurant japonais de Genève, vous offre un cadre typique digne du wabisabi – ou de la beauté du non fini, qui évolue avec le temps -, que tout le monde ne peut pas apprécier sans comprendre un peu la culture.

Mais c’est une très bonne introduction, si on ajoute les petits plats succulents qui accompagneront votre shochu de Satsuma ou votre “highball”. Le service est aussi à la hauteur de la cuisine, vous aurez un parfait aperçu de ce que vous pourrez trouver au Japon dans votre assiette et dans votre verre.

Vous souhaitez vous faire livrer votre kara-age ? Pas de souci avec la livraison à domicile par Eatzer. Pour les plus curieux, c’est un établissement issu de l’actuel restaurant Kakinuma. La qualité est donc au rendez-vous. Cet établissement est parfait pour les after works, ou pour un début de soirée entre amis.