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Rosa Morena

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Rosa Morena

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Rue de la Fontenette 21, Carouge, CH 1227 Livraison à domicile des meilleurs restaurants à Genève avec HOP Delivery (www.hop.delivery)
 

Livraison à domicile des meilleurs restaurants à Genève avec HOP Delivery (www.hop.delivery)

Ordering Hours
Sunday12:00 - 13:30
MondayClosed
Tuesday12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Wednesday12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Thursday12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Friday12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Saturday12:00 - 13:30
19:00 - 21:30

Les Entrées  

Les Entrées

Tartare de thon rouge avec frite (Entrée)
Fr.38.00
Ceviche (Entrée)
Filets de cabillaud (env. 100g) marinés au citron vert, oignons, coriandre, piments péruviens et patates douces
Fr.20.00
Leche del tigre (Entrée)
Sous forme de cocktail avec filets de cabillaud (env. 60g) marinés aux citrons verts, oignons, celeri, coriandre et piments péruviens
Fr.15.00
Papa a la huancaina (Entrée)
Pommes de terre, accompagnées d'une sauce aux piments jaunes péruviens avec du fromage, lait, œuf dur et olives noires
Fr.15.00
Anticuchos (entrée)
Deux brochettes (env. 180g) de cœur de bœuf marinés aux épices péruviennes
Fr.17.00
Causa de atùn (Entrée)
Purée de pomme de terre citronnée avec une farce au thon
Fr.13.00

Plats Principaux - Spécialités de la Cheffe  

Plats Principaux - Spécialités de la Cheffe

Arroz chaufa especial
Riz sauté au crevettes, filet de bœuf, poulet, lardons, omelette, ciboulette, coriandre, poivrons, gingembre et sauce soja
Fr.31.00

Plats Principaux - Bœuf  

Plats Principaux - Bœuf

Lomo saltado (Plat)
Emincé de filet de bœuf (env. 150g) sauté, oignons rouges, tomates, frites maison, accompagné de riz basmati
Fr.35.00
Arroz chaufa de carne (Plat)
Riz sauté à la viande de bœuf, omelette, ciboulette, gingembre et sauce soja
Fr.28.00
Brochettes de bœuf (Plat)
Env. 180g accompagné de frites ou de riz basmati
Fr.25.00
Anticuchos (Plat)
4 brochettes (env. 360g) de cœur de bœuf marinés aux épices péruviennes
Fr.34.00

Plats Principaux - Volailles  

Plats Principaux - Volailles

Arroz chaufa de pollo
Riz sauté au poulet, omelette, gingembre, ciboulette et sauce soja
Fr.22.00
Aji de gallina
Poitrine de poulet effilée, piments jaunes péruviens, parmesan, lait, accompagné de riz basmati
Fr.25.00

Plats Principaux - Porc  

Plats Principaux - Porc

Chicharrones
Fricassée de porc grillé, patates douces et oignons rouges marinés au citron vert
Fr.24.00
Arroz chaufa de chicharrones
Riz sauté au porc, omelette, ciboulette, coriandre, poivrons, choux chinois et cannelle chinoise
Fr.20.00

Plats Principaux - Poisson  

Plats Principaux - Poisson

Double Ceviche
(plats froid) Filets de cabillaud (env. 200g) matinés au citron vert, oignons, coriandre, piments péruviens et patate douces
Fr.40.00
Filet de cabillaud à la péruvienne
Sauce au vin blanc, piments péruviens, accompagné de frites ou de riz
Fr.38.00
Arroz de chaufa de camarones
Riz sauté aux crevettes, omelette, ciboulette, coriandre, poivrons et sauce soja
Fr.25.00

Accompagnement  

Accompagnement

Portion de riz nature
Fr.5.00

Desserts  

Desserts

Pie de limon
Gâteau au citron vert avec une fine couche meringuée
Fr.10.00
Pie de maracuya
Gâteau aux fruits de la passion
Fr.11.00
Gâteau au chocolat
sans beurre
Fr.12.00

Softs  

Softs

Coca Cola
Fr.5.00
Coca Zero
Fr.5.00
Eau plate
Fr.5.00
Eau gazeuse
Fr.5.00
Thé froid citron
Fr.5.00
Fanta
Fr.5.00

Bières  

Bières

Cusquena blonde
Fr.8.00
Cusquena brune
Fr.8.00

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Tuesday12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Wednesday12:00 - 13:30
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19:00 - 21:30
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