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Tartares & Co.

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Information
Tartares & Co.

Tartares & Co.

0.0 Miles
Rue Henry-Dunant 9, Genève, CH 1205
 

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Ordering Hours
Sunday19:00 - 21:00
Monday11:45 - 14:00
19:00 - 21:00
Tuesday11:45 - 14:00
19:00 - 22:00
Wednesday11:45 - 14:00
19:00 - 22:00
Thursday11:45 - 14:00
19:00 - 22:00
Friday11:45 - 14:00
19:00 - 22:00
Saturday19:00 - 22:00

SALADES  

Salades

CESAR SALADE
Romaine, poulet grillé (CH), tranche de lard grillé, croûtons, parmesan, œuf, Sauce César
Fr.16.00
JAPONAISE
Cube de thon mariné, algues wakame, radis Japonais, graines de sésame, mayonnaise au wasabi
Fr.16.00
BURRATA
Burrata de chez « Casa Mozzarella », figues, jambon cru, huile de basilic, roquette
Fr.16.00

CEVICHES  

Ceviches

THON ET AVOCAT (CEVICHES)
Thon rouge, avocat, citron vert, tomates, oignons rouges, coriandre, piments , chips de banane plantain
Fr.16.00
DAURADE ET MANGUE (CEVICHES)
Daurade, citron vert, tomates, oignons rouges, coriandre, mangue, piments, chips de banane plantain
Fr.14.00

CARPACCIO  

Carpaccio

CARPACCIO DE BŒUF
Carpaccio de bœuf, chou fleur, oignon frit, roquette, mayonnaise et coulis de basilic
Fr.14.00
CARPACCIO DE POULPE
Carpaccio de poulpe, oignons rouges, ail, tomates, persil, poivrons, huile d’olive, citron jaune
Fr.15.00

TARTARES DE BOEUF  

Tartares de bœuf

CLASSIQUE (BOEUF)
140 gr., Oignons, cornichons, câpres Moutarde, persil, ciboulette
Fr.22.00
ITALIEN (BOEUF)
140 gr., échalote, ails, basilic, tomates séchées, vinaigre balsamique, pignons de pins, parmesan, roquette
Fr.22.00
POIRE PAPILLON (BOEUF)
140 gr., huile de noix – Vinaigre de cidre Ciboulette – Poire – Noix – Roquefort
Fr.22.00
THAÏ (BOEUF)
140 gr., citron vert – Coriandre – Menthe – Soja Oignons fane – Cacahuète
Fr.22.00
PUR SÉSAME (BOEUF)
140 gr., huile de sésame, gingembres, soja Wasabi, graine de sésame
Fr.22.00
MEDITERANNEEN (BOEUF)
140 gr., huile d’olive, ail, oignons, olives, caprons, tomates, persil – Ciboulette Poivrons
Fr.22.00

TARTARES DU CHEF  

Tartares du Chef

TARTARE DE HOMARD
Homard rôti , avocat, oignons rouge, céleri branche, persil plat, aneth, jus de Citron – Gaspacho
Fr.39.00
TARTARE AU BOEUF ANDALOU
Tartare de Bœuf, piments, piquillos Manchego, jambon Pata Negra
Fr.36.00
TARTARE VEGETARIEN
Boulgour, pomme verte, choux fleur Persil, poivron, pousse d’épinard – Tomates séchées – Basilic – Mozzarella – Œuf parfait
Fr.32.00

TARTARES DE POISSON  

Tartares de poisson

NORDIQUE (POISSONS)
Juse de citron, cornichon, aneth, ciboulette, moutarde, crème acidulée, concombre, oeuf de saumon
Fr.22.00
SUMMER TIME (POISSONS)
Mangue, tomates cerise, oignons fanes, jus de citron, huile d'olives, ciboulette
Fr.22.00
THAÏ (POISSONS)
Citron vert, coriandre, menthe, soja, oignons fane, cacahuète
Fr.22.00
PUR SESAME (POISSONS)
Huile de sésame, gingembre, soja, wasabi, graines de sésame
Fr.22.00
MEDITERRANEEN (POISSONS)
Huile d'olive, ail, oignons, olives, caprons, tomates, persil, ciboulette, poivrons
Fr.22.00

POKE BOWL  

Poke Bowl

Poke Bowl de Thon
Thon mariné – Avocat – Algues wakame – Mangue – Gingembre – Radis – Choux rouge
Fr.32.00

DESSERTS  

Desserts

CHEESECAKE
Parfums aux choix
Fr.11.00
FONDANT AU CHOCOLAT
Mousse de mascarpone et cramble noisette
Fr.9.00

This restaurant offers delivery and take-away.

Ordering Hours

Sunday19:00 - 21:00
Monday11:45 - 14:00
19:00 - 21:00
Tuesday11:45 - 14:00
19:00 - 22:00
Wednesday11:45 - 14:00
19:00 - 22:00
Thursday11:45 - 14:00
19:00 - 22:00
Friday11:45 - 14:00
19:00 - 22:00
Saturday19:00 - 22:00

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